おはようございます。
日中は暑い・・とわ云え
温かいものが美味しく感じる季節。
ってコトで・・シチューなんていかがです?
アロマ屋SUNRISEのブラウンシチューには
ハーブのローズヒップが入ってますん。
細かく刻まれたローズヒップをお湯でふやかして・・
お水を加える時に一緒に投入ぅ。
最初はブツブツ感が気になっても、
煮込む内に馴染みます。
ローズヒップのお味はトマト風味・・違和感なし(笑)
なので・・ビーフシチューやミートソースにグッドぉ。
お客さまにもハーブティーを楽しんだ後・・
ハチミツなどをかけて食べちゃえってお薦めしてます(笑)
なぜなら・・ローズヒップに含まれるビタミン類はハンパない。
特に豊富に含まれるビタミンCは加熱しても壊れないの。
それを飲み終わった後・・捨てるなんて勿体ない。
ローズヒップの実は秋に収穫されるので・・まさに旬。
今年の秋冬メニューにどぉぞ。
でわぁ。。
今日もあなたらしく・・ガンバぁ。